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Vegan

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    Vegan

    Gemüsegratin mit Kartoffeln, roter Bete, Pastinaken und Möhren

    Einfach, lecker, saisonal und auch noch schön anzusehen ist dieses Gratin mit vier verschiedenen Sorten Wintergemüse. Kartoffeln, Rote Bete, Pastinaken und Möhren sind an sich...

    doctipps
    by doctipps 2 years ago2 years ago
  • 80
    Vegan

    Risotto mit Steinpilzen und Parmesan

    Dieses Steinpilzrisotto koche ich schon seit vielen Jahren immer wieder gerne, denn es ist so unkompliziert wie lecker. Die getrockneten Steinpilze geben dem Risotto ein...

    doctipps
    by doctipps 2 years ago2 years ago
  • 50
    Vegan

    Chicago-style Pizza mit vegetarischer Füllung

    Obwohl sie Pizza heißt, ist die Chicago-style oder Deep Dish Pizza kaum mit der italienischen Version vergleichbar: Sie hat nicht nur einen hohen Rand, der...

    doctipps
    by doctipps 2 years ago2 years ago
  • 160
    Vegan

    Pesto Trapanese mit frischen Tomaten, Mandeln und Basilikum

    Meine Balkontomaten sind in den letzten Tagen fleißig gewachsen und nun war die erste große Ernte fällig (zumindest war sie so groß, dass sie für...

    doctipps
    by doctipps 2 years ago2 years ago
  • 180
    Vegan

    Süßkartoffel-Lauch-Gratin mit Salbei

    Im Gegensatz zum klassischen Kartoffelgratin kommt dieses Süßkartoffel-Lauch-Gratin aus Donna Hays Die neuen Klassiker ganz ohne Sauce aus. Und die braucht man auch gar nicht, denn...

    doctipps
    by doctipps 3 years ago3 years ago
  • 110
    Vegan

    Dal mit Linsen, Blumenkohl, Bärlauch und Raita

    Die Zutatenliste ist etwas länger als üblich, die Zubereitung aber trotzdem ganz unkompliziert. Das würzige Dal mit Linsen, Blumenkohl und Bärlauch wird einfach so lange...

    doctipps
    by doctipps 3 years ago3 years ago
  • 70
    Vegan

    Japanisches Curry mit Udon-Nudeln und pochiertem Ei [Kare Udon]

    Wenn man ein japanisches Curry kocht, wird man gleich doppelt belohnt: Mit einem köstlichen Essen und einer tiefen inneren Zufriedenheit im Anschluss. Das Curry ist...

    doctipps
    by doctipps 3 years ago3 years ago
  • 70
    Vegan

    Lauchpuffer mit saurer Sahne [Latkes] & Buchtipp

    Ein schlichtes Rezept mit wenigen Zutaten, einfacher Zubereitung und einem leckerem Ergebnis – diese Lauchpuffer nach smitten kitchen gehören ab sofort zu meinen Favoriten unter...

    doctipps
    by doctipps 3 years ago3 years ago
  • 110
    Vegan

    Ofen-Frittata mit Bärlauch, Saurer Sahne und Mandeln & Le Creuset*

    [Werbung*] Wenn es aus kulinarischer Sicht ein sicheres Zeichen für den Frühling gibt, dann ist es definitv der Bärlauch. Am besten schmeckt er mir in...

    doctipps
    by doctipps 3 years ago3 years ago
  • 250
    Vegan

    Pithiviers mit Pilzen und Thymian [Pilztarte] & Buchtipp

    Ich würde sagen, wer auch immer auf der Suche nach einem Rezept für eine Quiche, Tarte, Pastete oder eben einen Pithiviers mit Pilzfüllung ist, hat...

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    by doctipps 3 years ago3 years ago
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