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Food Styling

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  • 60
    Hauptgericht

    Herzhafter Ofenpfannkuchen mit Gemüse und Feta aus dem AEG PlusSteam*

    [Werbung*] Man kennt ihn als Dutch Baby, Yorkshire Pudding, Popover, Pannukakku oder auch als Pfitzauf: Den Ofenpfannkuchen. Je nach Land und persönlichem Geschmack kommt er...

    doctipps
    by doctipps 2 years ago2 years ago
  • 220
    Vegan

    Wirsing-Tomaten-Lasagne

    Diese Lasagne gehört zu meinen liebsten Zubereitungsarten für Wirsing. Die Kombination ist zwar eher ungewöhnlich, aber dafür umso besser, denn die fruchtige Tomatensauce harmoniert unglaublich...

    doctipps
    by doctipps 4 years ago4 years ago
  • 250
    Vegan

    Pithiviers mit Pilzen und Thymian [Pilztarte] & Buchtipp

    Ich würde sagen, wer auch immer auf der Suche nach einem Rezept für eine Quiche, Tarte, Pastete oder eben einen Pithiviers mit Pilzfüllung ist, hat...

    doctipps
    by doctipps 3 years ago3 years ago
  • 60
    Beilagen & Salat

    Mushy Peas [Erbsenpüree]

    Noch ein Klassiker der britischen Küche sind Mushy Peas. Die traditionelle Kombination aus Pie and Peas schmeckt wirklich außergewöhnlich gut, aber auch zu Fish and...

    doctipps
    by doctipps 3 years ago3 years ago
  • 350
    Beilagen & Salat

    Ofengetrocknete Tomaten mit Knoblauchöl und Rosmarin

    Manche Rezepte probiere ich gar nicht erst aus, weil ich mir nicht sicher bin, ob sich der Aufwand überhaupt lohnt. Schmecken selbstgemachte Gewürzgurken wirklich besser...

    doctipps
    by doctipps 3 years ago3 years ago
  • 50
    Vegan

    Flammkuchen mit grünem Spargel, Tomaten und Pinienkernen aus dem AEG PlusSteam*

    [Werbung*] Flammkuchen gehen einfach immer! Ich wiederhole mich an dieser Stelle gerne, aber es gibt wirklich kaum etwas, das ich mir nicht als Belag auf...

    doctipps
    by doctipps 3 years ago3 years ago
  • 90
    Beilagen & Salat

    Cremige Kürbis-Polenta mit Parmesan

    Kürbis und Polenta ergänzen sich in diesem Rezept perfekt: Die Polenta wird durch den Kürbis noch cremiger und erhält durch ihn ein feines, sehr leckeres...

    doctipps
    by doctipps 3 years ago3 years ago
  • 120
    Buchtipp

    Karamellisierter Käsekuchen mit Schokolade und Vanille [Brûlée Cheesecake] & Buchtipp

    Dieser Cheesecake ist in vielerlei Hinsicht besonders: Besonders schön anzusehen, besonders mächtig und ganz besonders lecker. Der schokoladige Mürbeteigboden wird mit einer cremigen Masse aus...

    doctipps
    by doctipps 3 years ago3 years ago
  • 60
    Kuchen & Süßes

    Rhabarberkompott mit Orange und Kardamom

    Neben Rhabarberkuchen ist das der Klassiker, den ich in der kurzen Rhabarberzeit am liebsten mache: Rhabarberkompott. Die Kombination mit Orange und Kardamom ist mein Favorit...

    doctipps
    by doctipps 4 years ago4 years ago
  • 100
    Vegan

    Rhabarber-Ingwer-Sirup

    An warmen Tagen gibt es kaum etwas besseres, als eine erfrischende Limonade – in diesem Fall mit leckerem Rhabarber-Ingwer-Sirup. Der süß-saure Rhabarber passt perfekt zur...

    doctipps
    by doctipps 3 years ago3 years ago
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